Mardi 6 mai 2008
Le gemmage ou la récolte de sève de pin.

Dans les Landes de Gascogne,

 le gemmage était monnaie courante au 19ième siècle.

 Dés que le pin était assez gros,

 Les gascons faisaient une entaille dans l'arbre avec un

"hapchot"
- sorte de hache avec une  lame recourbée - 

Dans cette incision coulait la résine qui était

ainsi récoltée 3 ou  4 fois par an

 - en générale de février à octobre -


 l''arbre cicatrise vite alors l''entaille était prolongée parfois

jusqu'à 4 ou  5 mètres de haut.

Ensuite une lame de zinc était légèrement enfoncée dans l''écorce

et un pot en terre cuite etait coincée entre cette lamelle et un

clou. C'est ainsi qu'était récolté le précieux liquide. pour  des

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par Claude B publié dans : Ma région - AQUITAINE communauté : ~ Au Fil du Temps ~
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