Mardi 6 mai 2008
LE GEMMAGE
Le gemmage ou la récolte de sève de pin.
Dans les Landes de Gascogne,
le gemmage était monnaie courante au 19ième siècle.
Dés que le pin était assez gros,
Les gascons faisaient une entaille dans l'arbre avec un
"hapchot"
- sorte de hache avec une lame recourbée -
Dans cette incision coulait la résine qui était
ainsi récoltée 3 ou 4 fois par an
- en générale de février à octobre -
l''arbre cicatrise vite alors l''entaille était prolongée parfois
jusqu'à 4 ou 5 mètres de haut.
Ensuite une lame de zinc était légèrement enfoncée dans l''écorce
et un pot en terre cuite etait coincée entre cette lamelle et un
clou. C'est ainsi qu'était récolté le précieux liquide. pour des
renseignements plus complets cliquer
ici
par Claude B
publié dans :
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